Jajko w roli głównej. Prosto, pysznie, weekendowo...

 

Macie ulubiony przepis na leniwe weekendowe śniadanie? Ja bardzo lubię te poranki, kiedy nigdzie nie trzeba się spieszyć. Poranna kawa, gazeta i coś pysznego na dobry początek dnia. Jeśli znudziły się Wam jajka na miękko, jajecznica, czy omlety, ta propozycja na pewno przypadnie Wam do gustu. Proste i wiosenne śniadanie na ciepło ze składników, które na pewno macie w lodówce.

składniki,

u mnie dla 3 osób:

 

5 kajzerek

5 jajek

szczypior

parmezan

masło

świeżo zmielona sól morska

kolorowy pieprz

 

 

opcjonalnie:

 

świeża papryczka chili

(można pominąć w wersji łagodnej)

przygotowanie:

Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Z kajzerek odkroić wierzch, wydrążyć bułki w środku, tak by powstały miseczki. Do każdej wrzucić po 2 kawałeczki masła, wbić jajo, dodac po kilka płatków startego parmezanu, doprawić sola i pieprzem, posypać połowa szczypioru i chilli.

Zapiekać ok.15 -20 min, aż do całkowitego ścięcia białka. Posypać resztą szczypiorku i chilli, podawać ciepłe!