Strony

środa, sierpnia 26, 2015

Bezglutenowe ciasto z migdałów



Jedzenie na czasie. Ciasto na koniec lata. Sycące, słodkie, wilgotne. Lubicie makaroniki? Jeśli tak, pokochacie również ten hiszpański klasyk. Migdałowe ciasto bez mąki i mleka do przygotowania w 15 minut. Dla tych, którzy z diety wykluczają laktozę i gluten, to ciasto powinno być w top ten, dla kochających wszystkich słodkości, również. Słoneczne popołudnie, leżak na tarasie, ulubiona książka, cappuccino, kawałek ciasta migdałowego. Idealna końcówka lata.
 

składniki,
okrągła blacha 22 cm:
3 jajka
130 g brązowego cukru
skórka starta z 1 cytryny
150 g zmielonych obranych migdałów

cukier puder
płatki migdałów
do posypania





przygotowanie:
Tortownicę posmarować masłem i oprószyć zwykłą mąką. Piekarnik nagrzać do 150 stopni C. Jajka ubijać z cukrem, skórką z cytryny na jednolitą masę. Wsypać migdały i delikatnie wymieszać na jednolitą masę. Wylać do tortownicy, wstawić do piekarnika i piec przez ok. 35 minut. Ostudzić. Posypać cukrem pudrem i płatkami migdałów. Idealnie smakuje z sosem waniliowym i sezonowymi owocami.
Smacznego!

9 komentarzy:

  1. uwielbiam migdałowe ciasta, a ta wersja zapowiada się świetnie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo interesujący przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Genialnie wygląda to ciasto! *.*
    Musi być niesamowicie chrupiące! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. niby tak mało składników, mało roboty, a wygląda pysznie!! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie przepisy :) tylko jeszcze cukier zastąpiłabym stewią, bo całokształtowo dbam o zdrowie. Od kiedy zrezygnowałam z glutenu i słodzę stewią Natusweet widzę mega efekty :) polecam!

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 What's cooking? , Blogger